„Bajki bez barier” część XVIII CELIAKIA

Rycerskie gofry


Kilka słów do rodziców i nauczycieli

Stowarzyszenie Rodziców Dzieci Niepełnosprawnych „Światełko”
przedstawia Państwu kolejną bajkę psychoedukacyjną, poruszającą problem celiakii.
Zadaniem naszej publikacji jest przedstawienie dzieciom, czym jest celiakia. W historii opowiedzianej przez Tosię, główną bohaterkę opowiadania, znajdziemy wytłumaczenie, co za choroba i jakie niesie za sobą ograniczenia dla dzieci i dorosłych, którzy na nią chorują.
Tosia poznaje Olka, który mówi dziewczynce, że nie lubi wafelków.
Później zagadka – dlaczego? – zostaje bardzo szybko wyjaśniona. Chłopiec tłumaczy koleżance, co jest tego przyczyną oraz w jaki sposób mama
zastępuje mu w codziennej diecie wszystkie popularne produkty, w których występuje gluten. Wakacyjna przygoda dla Tosi okazuje się bardzo
ważną lekcją, w trakcie, której dziewczynka poznaje nawet smak kukurydzianych gofrów.
Celiakia to schorzenie o podłożu genetycznym. Przejawia się jako nietolerancja glutenu, czyli białka zawartego w zbożach (pszenicy, pszenżycie, życie oraz jęczmieniu). Przez wiele osób jest postrzegana jako „alergia na gluten”, jednak niestety nie jest to alergia. Na celiakię można zachorować w każdym wieku i choruje się na nią do końca życia. Spożycie nawet niewielkiej ilości glutenu przez osobę dotkniętą tą chorobą, prowadzi
do uszkodzenia kosmków jelitowych, odpowiedzialnych za wchłanianie składników odżywczych.
Celiakia daje różne objawy w zależności od postaci, w której występuje:
– postać pełnoobjawowa: bóle i wzdęcia brzucha, biegunki, utrata masy
ciała, chudnięcie, zaburzenia rozwoju u dzieci, niski wzrost, zmiana
usposobienia, depresja, objawy niedoborowe (np. anemia), będące efektem złego wchłaniania składników odżywczych
– postać skąpo objawowa – niewyjaśniona niedokrwistość z niedoboru
żelaza, podwyższony poziom cholesterolu, afty i wrzodziejące zapalenia jamy ustnej (bardzo charakterystyczny objaw), niedorozwój szkliwa zębów, zmęczenie, zaburzenia neurologiczne, bóle głowy, depresja,
wczesna osteoporoza, bóle kostne i stawowe, problemy ze skórą, nawykowe poronienia, problemy z płodnością, współistniejące choroby autoimmunologiczne.
Celiakia może przybrać też postać ukrytą (brak typowych objawów, natomiast stwierdza się obecność charakterystycznych przeciwciał). U tych osób można spodziewać się pełnego rozwoju choroby w przyszłości

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>